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大和榛原牛 うし源本店 時代を超えて愛される日本の食文化 肉料理『うし源』は、 創業以来130年、試行錯誤して開発された伝統の味を五代に渡り守りつつ、その時代に即した進化を成し遂げ多くのお客様に愛されています。
繊細な大和榛原牛の美味しさをお届けいたします。
大和榛原牛 肉料理うし源 ローストビーフ 180g 取材多数！最高格付けされた大和榛原牛（やまとはいばらぎゅう）のもも肉を使い、肉料理うし源のシェフが焼き上げる贅沢な一品です。
素材に合わせた火入れをし、素材の味を楽しんで頂きたいという想いで焼き上げたローストビーフ。
素材の特徴を活かした極上品は、各種ご贈答用としても大好評です。
ミシュランガイド掲載！肉料理うし源の味をご家庭でお楽しみください。
お取り寄せグルメ受賞多数。
セット内容 ・大和榛原牛 ローストビーフ180g ・ローストビーフソース20ml 商品詳細 ■アレルギー：牛肉 ■賞味期限：出荷日より冷凍15日 ■保存方法：冷凍-18℃以下で保存してください 発送方法 配送:クール便（冷凍）でのお届けとなります。
製造・発送元 うし源本店 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。
※こちらの商品は送料込となります。
※誠に恐れ入りますが、沖縄県・離島へのお届けは対応しておりません。
■お熨斗につきましては、メーカーによって対応ができない場合がございます。
　予めご了承ください。
※また、お熨斗が可能な場合でも名入れは不可となっております。
■ご入金確認後、お届けまでに最大1週間ほどでのお届けとなります。
※繁忙期、メーカー側の在庫状況により、お届けに1週間以上お日にちをいただく場合がございます。
■誠に恐れ入りますがお届け日の指定は出来ません。
　予めご了承くださいます様お願い申し上げます。
※こちらの商品は産地直送品の為、「代金引換」でのお支払い、「2重包装」は対応できません。
何卒ご了承下さいませ。
※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。
大和榛原牛（黒毛和牛A5等級） うし源本店は、ミシュラン三ツ星レストランをはじめ、有名料理人の日本料理店、高級割烹、鉄板焼レストラン、有名ホテルや全国有名百貨店を顧客に持つ大和榛原牛（黒毛和牛A5等級）の専門店です。
創業以来130年、初代店主より受け継がれたこだわりが、すべての大和榛原牛の品質に反映されています。
全国の有名シェフやこだわり料理人の方々が、口を揃えて評される柔らかな肉質、ジューシーでとろけるような食感、芳醇な香りと繊細な肉の甘み、旨味がギュッと凝縮された豊かな味わいが、当店が自信を持ってお届けする大和榛原牛の特徴です。
旨味の元である良質なアミノ酸と不飽和脂肪酸が多いことで生まれる柔らかな食感と大和榛原牛特有の香りが極上肉と称される所以です。

商品詳細 名称 味彩牛 肩バラ赤身切り落とし 産地 熊本県産 内容量 ・約500g ・約1.5kg（約500g×3パック） アレルギー表記 牛肉 賞味期限 製造日から冷凍保管60日 保存方法 冷凍 提供者 帝神志方ミート株式会社 熊本支社 商品説明 【特徴】 「くまもとの味彩牛」は父に黒牛、母にホルスタインを持ち、和牛並みのおいしさを低価格で召し上がっていただける牛肉です。
肉質は適度な霜降りで、ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、各種煮込み料理など、いろんな料理にお使いいただけます。
熊本県内の販売店でも人気のブランドです。
注意事項 商品をお受け取りになりましたら、すぐに箱からお肉を取り出して、冷凍庫(冷蔵庫)へ移してください。
けっして箱のまま冷凍庫(冷蔵庫)に入れないでください。
お肉はガスパック包装、または真空パックにしておりますので、袋を破らずにそのままの状態で冷凍庫(冷蔵庫)へお入れください。
パーシャル室やチルド室があればベストです。
一度解凍したお肉を再び冷凍することはおすすめできません。
再冷凍すると鮮度を損ない、品質が著しく劣化してしまいます。
一度解凍したお肉は全て使い切るように心がけてください。
地場産品に該当する理由 近隣市区町村の区域内において畜産された牛に限定されており、畜産流通センターで集めて屠畜するため流通構造上、混在することが避けられない。
工夫やこだわり 「くまもとの味彩牛」の定義 ・BMS No,3以上/BCS No,4以下のホルスタイン種と黒毛和種の交配種の牛肉 ・12ヶ月以上肥育を行った、最長かつ最終飼養地が熊本県内 ・去勢及び未経産雌牛 環境 乳用牛の母牛から生まれた子牛は、酪農家や肥育農家で健康な体と丈夫な胃袋が作られ、肥育農家に体重250kg前後で導入されます。
良質なワラや安全な配合飼料を食べながら、出荷時には800kgの立派な牛に育ち、安定した肉質の牛が出荷されています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)豊富な資源を生かした産業づくり（産業と経済） (2)みんなで支え合う安心づくり（子育てと健康福祉） (3)自然の恵みを守り安全で魅力あるまちづくり（自然環境と暮らしの基盤） (4)学び合いと地域が育む人づくり（教育と文化） (5)市長一任 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に発送の用意が済み次第、順次お届けさせていただきます。
■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書は受領証明書と一緒にお送り致します。
住民票住所が返礼品の送付先と異なる場合は必ず備考欄に住民票住所をご記入ください。